冬季已经来临，苹果树的冬季管理有哪些技术要点？极飞学院的苹果种植专家马蓓蕾老师，将在本期专栏文章中针对苹果树冬剪、营养调控两大管理重点，总结 10 年来的经验要诀，帮助种植户更好地解决果树冬季管理难题，保证来年的收成。

下为专栏全文：

想做好苹果树的种植与管理工作，必须要先理解有哪些阶段，以及不同阶段下的管理技术要点。以下是苹果的周年管理口诀：

苹果周年管理口诀

营养生长在前期（开花前），病虫防治在春季；

当年产量看花期（开花期），来年产量看夏季；

储藏营养在秋季（秋梢期），树势调整在冬季。

而冬季管理的核心，就是冬剪与营养调控。

一、苹果树冬剪的 5 个要点

 1. 看区域 

全国苹果的核心种植区域有三大气候带，分别是：环渤海湾气候带、黄河故道两岸气候带、西北西南冷凉高地气候带，代表区域包括：山东烟台、山西运城、河南三门峡、陕西洛川、陕西白水、甘肃庆阳、四川盐源、新疆阿克苏等。

各区域的地理位置不同，海拔高度不同，因此日照时间、昼夜温差和无霜期长短也有巨大的差异。不同的种植习惯会形成不同树型，也有了“旺树”、“健树”、“弱树”等不同层次的树势说法。那么，在冬剪过程中，我们就需要根据不同的树势进行对应的修剪方法。

 2. 看树型 

渤海湾一带果区，以山东烟台为代表的优胜区，树型一般为高干开心型、主干疏层开心型、垂柳型等；

垂柳型（珠帘型）

黄河故道两边的黄土高原果区，以山西运城、河南三门峡为代表的优胜果区，树型一般为：主干疏层开心型、纺锤型或自由纺锤型等；

主干疏层开心型

自由纺锤型

纺锤型

西北冷凉高地的高原果区，以陕西洛川、陕西白水、甘肃庆阳为代表的优胜果区，树型一般为：主干疏层开心型、小冠疏层开心型等；近年来，还有新型的矮砧密植主干型出现；

新疆阿克苏红旗坡果区也是 30 年以上的老果区，树型以高干开心型、主干疏层开心型等为主；

高干或主干开心型

 3. 看海拔 

苹果种植区域分为“优胜区”和“适生区”。海拔在 600 - 1400 m的果区称为“优胜区”，如“陕西洛川”、“陕西白水”、“山西蓟县”“山西运城”、“甘肃静宁”、“山东烟台”、“新疆阿克苏”等驰名中外的果区；此外的果区被定义为“适生区”。

优胜区海拔在 600 -1400 m（海拔每升高 100 m，气温下降 0.6 ℃），海拔过低，苹果果实内部糖分转化不佳，甜度下降且果皮较厚，口感不佳；过高则苹果完整转化周期不足，果肉细胞生长不完整，口感略感栓化。在高海拔地块种植，花期容易遭受“倒春寒”与“晚霜”危害；冬季温度过低，树体需要采取防寒措施，严防冻害。

 4.看树龄 

一般来说，树龄影响着树型，人们习惯把树龄分为四个阶段：幼树（ 7 年以下）、健树（ 8 - 20 年）、壮树（ 20 - 30 年）与老树（ 30 年以上）。不同树龄与树型，有不同的修剪重心（下